値上げしたのに感謝される？！失敗しない値上げのコツ

単価を上げたいなとは思うけど

・今のお客様が離れちゃいそうで怖い…
・誰も来てくれなくなっちゃうんじゃないか…
・お金儲けに走ったのか？！と思われちゃいそう…

で、結局、値上げをためらってできないー！ということありませんか？

でも、実は！ちょっとコツを押さえて値上げをすれば、基本いいことしかありません^^

私がサポートさせていただきながら値上げにチャレンジして、単価２倍〜20倍になったケースが何件もあるのですが

「値上げ後、お客様との関係がよりよくなった！」
「値上げしたのに感謝されて、さらにご紹介も増えていつも満席！」
「値上げしても、誰ひとりお客様が離れなかった！」

なんていうことが普通に起きているんです！


なので、今回は「お客様の心をつかんで喜ばれる！値上げ成功のコツ」をシェアしたいと思います。

文章で読みたい方は、以下どうぞ！

１. 値上げを、ポジティブなものにする

価格を上げたいなって思うときって

「これじゃ、自分の目標の売り上げには届かない…」
「労働に対して、割りに合わない…これじゃ安すぎる…」

なんて、なんだか自分都合というか、若干ネガティブな感情つきで「値上げしたいな、どうしようかな」って考えることって多いのでは？

でも、そのままの状態・気持ちで値上げしようとしても、絶対にうまくいかないんですね。

値上げすること自体に対して、ちょっと「申し訳ないな…」なんて罪悪感を感じてるまま強行してしまうと、すごく言い訳がましい伝え方になってしまったり、あるいは、なんて伝えていいかわからないから、シンプルに「何月から、値上げします！」とお知らせしてしまったっていうお話しを伺うことがあるのですが、それがまさに値上げの大失敗（＞＜）

なぜなら、それだと、お客様もすごく損をするような気になってしまうんです！

なので、まずは、お客様に対する「申し訳ない！」を解消しましょう。

そのために、どうするか？

①お客様からみても、納得感がある値上げにする。

②ただ事実を伝えるのではなく、お客様に対する想い、今後に対する想い、そういったところも合わせて伝える！

そうすると、お客様も納得してくださりやすくなります。

心を動かすのは、いつも「心」！共感を生むのも「心」ですからね^^

2. 改めて、価値を言語化しよう！

単純に今のまま、価格が上がるというのだと、お客様からしたら「なんで？」とか「値上がりか…」ってなるのは当然です^^;

それは、受け取れるものの価値が変わってないのに「出す」金額が高くなるって思うと、誰だって損する気持ちになるから。

なので、「受け取れるものの価値」をより実感していただく必要があります。

しかも…

／
　価値は伝えなくちゃ伝わらない！！！
＼

のです！！

例えば、レストランで私が実際に経験したことなのですが^^

お料理を出していただくとき、ふつうは「こちら、豚肉のローストでございます。一緒に添えてありますお塩をつけてお召し上がりください」みたいな感じが多いですよね！

それが、とあるレストランに行ったときに、「こちら、全国で３箇所でしか飼育されれいない〇〇豚のローストと、添えてございますのは、年に1度１ヶ月間しか取れない幻のお塩と言われている〇〇塩でございます。」って出されたんです。

（ちょっと細かい名前は忘れちゃったんですけど^^;）

普通にとっても美味しいお店だったので、それを聞いてなかったとしても「ああ、美味しいー！」って思ったのは間違いないんですが、その説明を聞いたら、プレミアム感が倍増！「すっごく貴重なものをいただいてるー！」って、感動が増して、大満足！しかも、そのお店は他の人にも紹介したいお店リスト入りもしたので、何人にもご紹介してます^^

なんて単純なんだ、私…って思うけど、人ってそういうものなんです。

なので、徹底的に価値を言語化する！これ、めちゃくちゃ大事です^^

ポイントは、ひとつひとつ、お客様にとってどんな意味やいいことがあるのか。「それを積み重ねた先に」、どんないいことがあるのか？ってことをしっかりと考えて言葉にすること^^

こちらが一方的に「こんなにいいのよー！」って押し付けるのではなく、「お客様が心ときめく角度」「わぁ、いいなーって思う角度」で考えてみてくださいね。

できれば、合わせて見える化もしてあげると効果的！

イメージしやすい写真や図や表なども使って、直感的にも「わあ、いいなー！」って思っていただけるとベスト。

そうすると、今までよりもさらに魅力を感じていただけるので「価格が上がっても、続けよう」って思っていただけます^^

もちろん、値上げをするにあたって、メニューやサービスの構成を変えたり、内容をブラッシュアップさせることもあると思います。が、内容はほとんど変えなかったとしても、改めて価値を言語化して、伝え方を変えれば、しっかり納得、共感していただけるってことはよくあるんですよ！

いずれにしても、お客様に喜んでいただける値上げのコツは、「お客様が未来にワクワクできるように伝える！」っていうこと。

価格のリニューアルをきかっけに、今一度自分のサービスと向き合ってみると、こちら都合で考え始めた値上げであっても、「いや、お客様にもこれだけいいことあるじゃん」「改めて、こんないいサービスないわー！」って思えてくるので、値上げして「申し訳ないなー」とか思わなくなるはず^^

（「むしろ、安っ！って思えてきた！」ってみなさんおっしゃいます。）

こちらが、自分のサービスをどう思ってるかっていうのは、そのままお客様の受け取り方にも繋がるから、この感覚はすごく大事！

さらにいうと、徹底的に価値を言語化・見える化することで、めちゃくちゃお客様からみても、サービスの魅力が増して、ご紹介でのお客様が増えるっていうことも起こるので^^

成功する値上げをすると、ポジティブなことがいっぱい起きるんですよー^^

3. 既存のお客様の優遇期間を設ける

既存のお客様を「えこひいき」するのも戦略のひとつ。

例えば、値上げについて、既存のお客様にもご案内はしつつ、【まずは、ご新規の方だけ新しい価格にして、既存のお客様は当面の間は、お値段据え置きorご優待価格にさせていただきます。】と、一旦お伝えしておきます。

で、半年とか1年くらい据え置き価格にしたあと、改めて、「正規料金に統一させていただきます」ってご案内をする。

こんなふうに、ご新規さんとはタイミングをずらして変更していくと、最終的に統一料金にさせていただいた際にも、「わかりました！むしろ、これまで優遇してくださってありがとうございます！」って感謝していただけて、快く値上げを受け入れていただけます^^

最後に、大事なこと！！

お伝えするときは、ダイレクトに「値上げ」とは言わない！のも、ポイントです^^

「価格改定」「料金改定」などの言い方をしてくださいね。

いかがでしたか？

ぜひ、参考にしてもらえたら嬉しいです！